Tokyo · GinzaJapan
Ginza Kyubey
Rumah sushi lama di Ginza yang didirikan sekitar 1935, dengan restoran utama dan annex di Ginza 8-chome. Lebih besar dari kebanyakan counter kelas atas, sehingga kursi lebih mudah didapat.
Jepang · restoran sushi
Sushi di Tokyo
44 tempat makan sushi di Tokyo, Jepang: 16 konter omakase, 11 tempat sushi kasual, 8 kios pasar, 7 restoran à la carte dan 2 sushi kaiten (conveyor belt). 4 di antaranya bersertifikat halal atau menyatakan halal. Kisaran harga relatif terhadap restoran lain di Jepang.
Buka di direktori interaktif →44 restoran4 halal16 omakase
Tokyo · GinzaJapan
Hakkokuはっこく
Counter sushi kelas atas di Ginza, terpilih untuk Sushi Tokyo 100 Tabelog pada 2025.
Tokyo · GinzaJapan
Harutaka鮨 はるたか
Alumnus Jiro yang menyajikan omakase Edomae yang presisi dalam ruangan yang tenang dan terang.
Tokyo · Nishi-AzabuJapan
Nishiazabu Sushi Shin西麻布 鮨 新
Counter berfokus nigiri milik chef Shintaro Suzuki, naik menjadi dua bintang Michelin dalam panduan Tokyo 2026.
Tokyo · GinzaJapan
Sukiyabashi Jiro Hontenすきやばし次郎 本店
Konter bawah tanah milik Jiro Ono, terkenal lewat film Jiro Dreams of Sushi. Kursinya langka dan biasanya dipesan lewat concierge hotel.
Tokyo · RoppongiJapan
Sukiyabashi Jiro Roppongi Hillsすきやばし 次郎 六本木ヒルズ店
Cabang Roppongi Hills dari keluarga Jiro, terpilih untuk Sushi Tokyo 100 Tabelog pada 2025.
Tokyo · GinzaJapan
Sushi Arai鮨 あらい
Counter Yuichi Arai di Ginza 8-chome, dikenal dengan tuna, dengan nuansa era Showa. Tabelog Award 2026 Gold.
Tokyo · GinzaJapan
Sushi Kanesaka
Konter sushi gaya Edo yang dikelola chef sekaligus pemilik dengan pengalaman lebih dari 30 tahun. Tercantum dengan dua bintang di Michelin Guide Japan 2026.
Tokyo · Minami-AoyamaJapan
Sushi Masuda鮨 ます田
Chef lain yang dilatih Jiro, Takashi Masuda, dikenal dengan nasi akazu (cuka merah) yang berbumbu kuat.
Tokyo · MinatoJapan
Sushi Saito鮨 さいとう
Konter milik Takashi Saito termasuk yang tersulit dipesan di Tokyo, sebagian besar lewat pelanggan tetap.
Tokyo · GinzaJapan
Sushi Sawada
Konter kecil milik Chef Koji Sawada di Ginza dengan sekitar enam atau tujuh kursi, dikenal dengan omakase yang personal dan terkendali ketat.
Tokyo · Kagurazaka, IidabashiJapan
Sushi Sen
Counter sushi Edomae berkayu putih di lantai satu SANGA. TOKYO, bersertifikat halal dari Japan Halal Foundation dengan bumbu halal. Tutup hari Minggu dan hari libur.
Tokyo · YotsuyaJapan
Sushi Shoすし匠
Restoran andalan aliran Sushi Sho di Yotsuya yang didirikan Keiji Nakazawa, dikenal dengan hidangan tsumami dan nigiri yang panjang serta ikan aging. Terpilih untuk Sushi Tokyo 100 Tabelog 2025.
Tokyo · GinzaJapan
Sushi Yoshitake
Konter Edomae milik chef Masahiro Yoshitake, yang berlatih dalam garis keturunan Kanesaka. Urutan hidangan musiman berdasarkan ikan yang tersedia; menerima reservasi dari luar.
Tokyo · Hatchobori (Chuo)Japan
Sushidokoro Yamato寿司処やまと
Omakase nigiri berbintang Michelin dalam ruangan sederhana ala pondok teh; dikenal dengan pengerjaan teliti pada ikan seperti kohada. Kini berlokasi di Hatchobori.
Tokyo · ShibuyaJapan
Sushi Tokyo Ten (Shibuya)スシトウキョウテン
Counter omakase Edomae yang santai di Shibuya Stream, terhubung langsung dengan Stasiun Shibuya. Hidangannya menyelang-nyelingkan piring kecil dengan nigiri.
Tokyo · AsakusaJapan
Asakusa Sushiken
Restoran sushi bersertifikat halal pertama di Tokyo, dekat Sensoji. Sushi Edomae tanpa babi atau alkohol dalam marinasinya; sertifikasi disebut dari Japan Halal Foundation.
Tokyo · AsakusaJapan
Kibun Sushi紀文寿司
Toko sushi tradisional di Asakusa, terpilih untuk Sushi Tokyo 100 Tabelog pada 2025.
Tokyo · GinzaJapan
Kyubey久兵衛
Buka sejak 1935 dan disebut sebagai penemu gaya gunkan. Lebih mudah dipesan dibanding kebanyakan konter papan atas.
Tokyo · ShinjukuJapan
Fujiyama Tokyo
Restoran sushi yang menawarkan sushi dan kepiting all-you-can-eat ramah Muslim, dengan kecap asin halal. Konfirmasikan status halal langsung sebelum memesan.
Tokyo · ShibuyaJapan
Umegaoka Sushi no Midori Sohonten Shibuya
Sushi-ya duduk di lantai 4 Mark City East dengan konter 13 kursi. Dikenal dengan nigiri potongan tebal; set nigiri omakase sekitar 2.200 yen.
Tokyo · ShibuyaJapan
Uogashi Nihon-Ichi Shibuya Dogenzaka
Bar sushi berdiri di 2-9-1 Dogenzaka. Nigiri dibuat saat dipesan dalam hitungan detik, dan kunjungan umumnya berlangsung 10 hingga 20 menit.
Tokyo · ShinjukuJapan
Uogashi Nihon-Ichi Shinjuku West Exit魚がし日本一 新宿西口店
Bar sushi berdiri di belakang Yodobashi dekat pintu keluar barat Stasiun Shinjuku, dengan sedikit di atas sepuluh tempat di konter. Sushi dipesan berpasangan.
Tokyo · Toyosu MarketJapan
Daiwa Sushi大和寿司
Tetangga sekaligus pesaing Sushi Dai di pasar, dengan antrean yang bergerak lebih cepat.
Tokyo · Toyosu MarketJapan
Iwasa Sushi
Counter di gedung pasar ikan Toyosu yang menurut panduan berkualitas sebanding dengan tetangganya yang terkenal, dengan suasana lebih santai; buka pagi-pagi sekali.
Tokyo · Toyosu MarketJapan
Sushi Bun
Nama lama Tsukiji yang kini di Pasar Toyosu; omakase chef dengan ikan musiman, biasanya antreannya lebih pendek dari Sushi Dai atau Daiwa Sushi.
Tokyo · Toyosu MarketJapan
Sushi Dai寿司大
Omakase sarapan yang terkenal di pasar ikan. Antrean dimulai sebelum fajar.
Tokyo · Tsukiji Outer MarketJapan
Sushikuni鮨國
Kedai di pasar luar Tsukiji yang dikenal dengan mangkuk nasi uni yang menggunung serta nigiri. Tutup hari Rabu.
Tokyo · Tsukiji Outer MarketJapan
Sushizanmai Hontenすしざんまい 本店
Andalan grup Sushizanmai di 4-11-9 Tsukiji, buka 24 jam sejak 2001. Setiap potong dipesan lewat tablet dengan menu berbahasa asing.
Tokyo · Tsukiji Outer MarketJapan
Tsukiji Aozora Sandaime Honten築地青空三代目本店
Restoran sushi di Pasar Luar Tsukiji, buka untuk makan siang dan malam serta sepanjang hari pada akhir pekan.
Tokyo · Tsukiji Outer MarketJapan
Tsukiji Sushisei Honten築地寿司清 本店
Restoran sushi duduk di Pasar Luar Tsukiji dengan set makan siang omakase mulai sekitar JPY 3.500; panduan menyebutnya alternatif yang lebih tenang dari antrean pasar.
Tokyo · Marunouchi (Tokyo Station)Japan
Nemuro Hanamaru KITTE Marunouchi根室花まる KITTE丸の内店
Cabang Tokyo dari jaringan kaiten asal Hokkaido, di KITTE sebelah Stasiun Tokyo, kebanyakan menyajikan makanan laut Hokkaido. Antrean akhir pekan panjang.
Tokyo · ShinjukuJapan
Numazuko Shinjuku Honten
Sushi conveyor belt (kaiten) kelas menengah atas dekat Shinjuku 3-chome. Anda juga bisa memesan langsung ke para chef.
Tokyo · ShinbashiJapan
Tachigui Sushi Akira
Bar berdiri di basement yang dibuka 2021 sebagai saudara kasual Sushi Shoryu; tujuh tempat, harga per potong sekitar JPY 380-880. Reservasi prabayar online opsional; tutup hari Rabu.
Tokyo · AzabujubanJapan
Tachigui Sushi Tonari
Counter berdiri tercantum di Michelin Guide, bersebelahan dengan restoran andalannya, berfokus pada nasi cuka merah; boleh memesan satu potong demi satu. Reservasi, pesanan, dan pembayaran lewat sistem digital.
Tokyo · AsakusaJapan
Asakusa Sushi Ken浅草 すし賢
Sushi Edomae dengan harga menengah dekat Stasiun Asakusa Tsukuba Express. Restoran menyatakan semua makanannya bersertifikat halal (namun menyajikan alkohol).
Tokyo · Mita (Minato)Japan
Sushi Mikata
Sushi bar berdiri kasual yang dikelola pasangan suami istri, dengan nigiri besar yang dipesan satu potong demi satu potong. Michelin Bib Gourmand.
Tokyo · Toranomon Hills Station Tower B2Japan
Tachigui Sushi Uogashi Yamaharu
Bar berdiri dua belas kursi yang dipasok grosir Toyosu, Yamaji, berdiri sejak 1958; sushi kerang menjadi andalan, harga per potong mulai JPY 100, pemesanan lewat tablet.
Tokyo · SasazukaJapan
Tachiguisushi Sushikawa
Counter berdiri gaya lama yang hanya menyajikan nigiri, dipesan per potong. Tercantum dalam Michelin Guide.
Tokyo · Asakusa, KaminarimonJapan
Tokyo Sushi Bowl
Kedai sushi dan kaisendon khusus makanan laut dengan 28 kursi; menerima sertifikasi satu bintang Japan Halal Foundation pada Juni 2026, dengan ruang salat dan tempat wudu.
Tokyo · ShibuyaJapan
Umegaoka Sushi no Midori (Shibuya)
Restoran sushi populer berharga terjangkau di Shibuya Mark City, dikenal dengan potongan besar dengan harga bersahabat. Siap-siap antre pada jam sibuk.
Tokyo · Ueno, AmeyokoJapan
Magurobito Okachimachiまぐろ人
Counter berdiri ringkas di lorong Ameyoko yang dikenal dengan tuna; dua chef, menu bahasa Inggris, memesan dengan memanggil chef. Buka setiap hari 11:30-22:00.
Tokyo · Tokyo Station, GranstaJapan
Tachigui Sushi Hinatomaru
Counter yang sebagian besar berdiri di dalam Stasiun Tokyo; harga per potong mulai sekitar JPY 70, uni sekitar JPY 650. Buka 11:00-22:00 untuk makan cepat di antara jadwal kereta.
Tokyo · Shibuya / Yurakucho and other branchesJapan
Uogashi Nihon-Ichi
Jaringan sushi berdiri (tachigui) dengan counter kecil di seluruh Tokyo, tempat Anda memesan per potong dan para chef bekerja cepat.
Pertanyaan umum
- Di mana makan sushi di Tokyo?
- The Sushi Directory mencatat 44 restoran sushi di Tokyo, antara lain Ginza Kyubey, Hakkoku, Harutaka, Nishiazabu Sushi Shin, Sukiyabashi Jiro Honten.
- Apakah ada sushi halal di Tokyo?
- Ada. Tempat yang bersertifikat halal atau menyatakan halal antara lain Sushi Sen, Asakusa Sushiken, Asakusa Sushi Ken, Tokyo Sushi Bowl. Sertifikat bisa kedaluwarsa, jadi konfirmasi ke restoran.
- Di mana omakase di Tokyo?
- Konter omakase di Tokyo antara lain Ginza Kyubey, Hakkoku, Harutaka, Nishiazabu Sushi Shin, Sukiyabashi Jiro Honten.