Hakkoku
Cabang Bali dari nama sushi Ginza di The Sayan House, menyajikan menu makan siang 15 potong dan makan malam 20 potong oleh chef Putu Atmaja.
24 tempat makan sushi di Bali: 13 restoran à la carte, 5 konter omakase, 4 tempat sushi kasual dan 2 sushi kaiten (conveyor belt). Kisaran harga relatif terhadap restoran lain di Indonesia.
Buka di direktori interaktif →Cabang Bali dari nama sushi Ginza di The Sayan House, menyajikan menu makan siang 15 potong dan makan malam 20 potong oleh chef Putu Atmaja.
Restoran omakase kecil bergaya konter di Canggu, disebut dalam panduan Bali 2026 karena tempat duduknya yang akrab dan harganya yang terjangkau.
Omakase yang dipimpin chef dengan wagyu, toro, dan nigiri musiman. Ruangan berubah menjadi lounge larut malam dengan DJ.
Konter omakase khusus di Canggu, dinamai dari shun, puncak musim suatu bahan.
Kaiseki, omakase 18 hidangan, dan omakase sushi, dengan ikan yang diterbangkan dari Jepang. Di lantai atas ada bar speakeasy bernama Nikai.
Restoran Jepang besar di AYANA Bali di bawah executive chef Takumi Kimura; omakase sushi-nya harus dipesan sehari sebelumnya.
Ruang makan Jepang di The Mulia yang menyajikan sushi, sashimi, robatayaki, dan teppanyaki, dengan buffet teppanyaki akhir pekan.
Restoran Jepang rooftop yang dibuka pada 2024 di Jl. Bisma, dikenal lewat sashimi dan butterfish, plus lobster roll dan tuna tataki. Harga makan sekitar IDR 200.000-500.000.
Restoran Jepang di InterContinental Bali dengan sushi bar terpisah dan counter teppanyaki, dipimpin chef Mitsuaki Senoo.
Restoran kontemporer berfokus sushi dengan desain modern dan daftar sake yang banyak.
Bar sushi di Seminyak yang disebut di antara restoran Jepang di kawasan itu dalam panduan Bali 2026.
Restoran Jepang di Grand Hyatt Bali dengan sushi bar, teppanyaki, dan tempat duduk tatami dalam suasana taman.
Restoran Jepang 30 kursi yang menyajikan wagyu robatayaki, sushi, sashimi, dan ramen; juga mengadakan masterclass sushi dan panggangan. Diulas What's New Indonesia pada Mei 2026.
Restoran Jepang tepi pantai di The Bay Bali dengan taman Jepang, sushi, sashimi, dan teppanyaki; menyatakan mendatangkan bahan dari Jepang.
Restoran Jepang kelas atas bernuansa omakase dengan penyiapan sushi langsung di tempat dalam suasana 'Tokyo-noir' yang gelap.
Sushi bar menghadap laut di kompleks Seascape Uluwatu yang menawarkan omakase chef bersama hidangan bergaya izakaya.
Restoran Jepang dekat Pantai Mengiat yang menyajikan sushi, sashimi, ramen, ayam teriyaki, dan teppanyaki di meja.
Gerai kembaran Tsune di Sanur, dikenal dengan konsep 'Sushi River'.
Restoran fusion Jepang dengan konsep sushi train, sashimi, wagyu, dan koktail sake di Bali Collection, ITDC Nusa Dua. Gerai kedua di Sira Village, Serangan.
Sushi train conveyor belt (kaiten) dengan roll kreatif serta pilihan vegan dan bebas gluten.
Dapur sushi dan Asia di dalam Sapodilla Ubud yang menawarkan sushi roll, kari, dan mi dengan koktail sake. Terjangkau untuk ukuran Ubud.
Sushi bar dua lantai di pusat Ubud dengan roll kreatif, karaage, tiram, dan sate robata, plus sake dan koktail. Hidangan sekitar IDR 50.000-150.000.
Tempat ramah kantong di Ubud, Jalan Dewi Sita, yang memadukan masakan rumahan ala Kyoto, sushi roll, dan ramen.
Toko sushi harga terjangkau dengan cabang Denpasar di Jl. Tukad Barito dan Jl. Pulau Kawe, serta Nusa Penida. Situsnya menyebut hidangan matang diolah secara halal-friendly, tidak bersertifikat.
Jaringan sushi conveyor belt (kaiten). Genki Sushi Indonesia memperoleh ketetapan halal dari LPPOM MUI dan sertifikat halal BPJPH pada Oktober 2022, dilaporkan sebagai pasar Genki pertama yang melakukannya.
Jaringan conveyor belt (kaiten) Jepang yang dibuka di Indonesia di Pondok Indah Mall pada November 2023. Menunya tanpa babi, lemak babi, atau alkohol, tetapi belum bersertifikat halal per September 2025.
Jaringan conveyor belt (kaiten) dari Surabaya (2020) yang dikenal lewat #No1SushiMentai; gerai ke-24 dibuka di Big Mall Samarinda pada Oktober 2025. Klaim halal hanya muncul di situs agregator.
Jaringan sushi bersertifikat halal dengan cabang di Jabodetabek (termasuk BSD) dan Surabaya, menyajikan sushi, sashimi, donburi, dan ramen.
Jaringan sushi terbesar di Indonesia, dengan lebih dari 100 gerai. Menerima sertifikat halal (ID00410001350280223) pada Maret 2023, dengan upacara di Kuningan City, Jakarta.
Jaringan Jepang premium yang dikenal lewat boks nigiri mewah. Situsnya mengklaim halal MUI, tetapi halalan.id tidak menemukan sertifikat di daftar BPJPH (September 2026); konfirmasikan di gerai.
Jaringan sushi dengan beberapa cabang di Malang dan satu di East Coast Center Surabaya; dikenal lewat Jumbo Salmon Roll dan Yamato Salmon Platter. Status halal belum terkonfirmasi.
Jaringan sushi paling dikenal di Indonesia, dengan menu panjang nigiri, roll, dan hidangan panas di sebagian besar mal besar.
Jaringan asal Tiongkok yang hanya menyajikan sushi matang, dipasarkan sebagai 100% halal. Gerai pertamanya di Indonesia dibuka Agustus 2024 di PIK, Tebet, dan Tanjung Duren; cabang Balikpapan dibuka 2025.
Jaringan food station Jepang yang menjual sushi per potong, oden, dan tempura. Ulasan menyebut logo halal MUI, tetapi sertifikatnya belum terkonfirmasi secara independen; periksa di gerai.
Jaringan sushi hemat (hidangan Rp20.000-40.000) di Gading Serpong dan Grand Galaxy Bekasi. Nomor halal MUI hanya muncul di situs agregator, jadi pastikan logonya di lokasi.
Jaringan sushi hemat dengan gerai di Jakarta, Tangerang, Bekasi, dan Medan. Dilaporkan tidak bersertifikat halal, dengan mirin digunakan dalam resepnya.
Jaringan sushi harga murah dengan piring mulai Rp10.000, menyebut diri 100% bersertifikat halal MUI. Gerai dilaporkan ada di Medan, Tangerang, Batam, Pekanbaru, dan Depok.
Jaringan sushi hemat Boga Group dengan sekitar 90 gerai. Operatornya, PT Yay Enak Semua, memegang sertifikat halal BPJPH ID00410017443340324 yang mencakup ratusan item menu.
Jaringan sushi lokal dengan gerai di Grand Galaxy Bekasi, Depok Margonda, Gading Serpong, Cibinong, dan Grand Wisata. Dilaporkan halal MUI sejak 2017; dikenal lewat salmon katsu roll.
Merek hemat dari Sushi Tei Group dengan piring mulai sekitar Rp10.000. Bersertifikat halal LPPOM MUI sejak Maret 2018 menurut mereknya.
Jaringan sushi bersertifikat halal yang dikenal dengan gaya makan all-you-can-eat dengan harga terjangkau.